Nutrition & Diététique

Nutrition & Diététique

Vos choix alimentaires composent le menu dont se nourrit votre organisme pour exprimer votre pleine vitalité,  savourer la santé et offrir une résistance à la maladie afin de vieillir le plus sainement possible.

Laissez-nous vous montrer comment y parvenir !

Le livre Entre fourchette et baguettes de Michel Jodoin

 

” 25% de ce que tu manges te fais vivre,

l’autre 75% fait vivre ton médecin…” Proverbe chinois.

 

 Gagnant du prix du “Meilleur livre de cuisine orientale” pour le Canada francophone

Gagnant du prestigieux concours Gourmand World Cookbook Awards de 2011 !

Le livre Entre fourchette et baguettes de Michel Jodoin, publié aux éditions Li Shi Zhen et Trafford Publishing  a reçu mercredi le 14 décembre 2011 le Gourmand World Cookbook Awards de 2011 pour le Canada francophone.

 L es lauréats du prestigieux Gourmand Awards, qui récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine, d’alimentation et de vin du monde, ont été choisis, mercredi 14 décembre, et le livre “Entre fourchette et baguettes – plaisir et sagesse au menu” de Michel Jodoin (Éditions Li Shi Zhen) a reçu le grand prix dans la catégorie cuisine orientale.

Fondés en 1995 par Edouard Cointreau, les Gourmand Awards sont désormais attribués dans 53 catégories pour les livres de cuisine, et 23 pour les livres sur le vin.

Michel Jodoin a également été invité au Festival International du Livre Culinaire de Paris en mars 2012 pour présenter son volume à des invités et journalistes provenant de plus de 100 pays.

Cette année 162 pays participent à cette compétition et tous les prix seront remis le 6 mars aux Folies Bergères, à la veille de l’ouverture du Festival International du Livre Culinaire “Paris Cookbook Fair”, du 7 au 11 mars 2012 à Paris.

Grand gagnant du prix du “Meilleur livre de cuisine chinoise au Monde !”

Gagnant du prix “Meilleur livre de cuisine chinoise au monde” décerné par le Gourmand Cookbook Award et le Festival du Livre Culinaire de Paris 2012

En plus d’avoir reçu le Gourmand World Cookbook Awards pour le Canada francophone, Michel Jodoin recevait le 6 Mars 2012, le prix du “Meilleur livre de cuisine chinoise au monde” !

 

Cet ouvrage de 700 pages de Michel Jodoin Ac, étudie les habitudes alimentaires des peuples ayant l’espérance de vie la plus longue, jouissant d’une excellente santé et d’une exceptionnelle vitalité. L’influence de ces régimes alimentaires sur la santé des populations est elle même confirmée par les plus grandes recherches nutritionnelles et épidémiologiques à ce jour. Le fruit de ces recherches est un guide pratique des traditions alimentaires des peuples ayant la plus grande longévité et la meilleure santé.

De ces traditions culinaires très différentes, l’auteur a réussi à en tirer le point commun, qu’il met à la disposition de tous. Il en résulte ce livre proposant une explication, un guide pratique, et plus encore, plus de 440 recettes pour apprendre à mieux manger et parvenir à une meilleure santé.

Grâce à un questionnaire détaillé, chacun pourra déterminer son profil personnel, soit de type Vent, Feu ou Humidité afin d’adapter les habitudes alimentaires présentées à sa condition et suivre les recommandations spécifiques pour retrouver l’équilibre. Les lecteurs sont ainsi à même d’utiliser les recettes tout en comprenant les bienfaits de chacune pour sa propre santé.

Faites le TEST pour déterminer votre PROFIL PERSONNEL … Site web du livre “Entre fourchette et baguettes”

 

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