Donnez un coup de pouce
à votre système immunitaire !

Aliments sains à base de plantes

Donnez un coup de pouce à votre système immunitaire !

Par: Michel Jodoin Ac PhD

Étant donné que le coronavirus (COVID-19) a affecté les communautés du monde entier, de nombreuses personnes se sont demandé s’il y avait des mesures à prendre pour rester en bonne santé. Des mesures préventives quotidiennes, telles que le lavage des mains, éviter le contact avec des personnes malades et une bonne hygiène, peuvent contribuer considérablement à réduire le risque de virus, de bactéries et d’autres agents pathogènes.

Mais des études ont également montré qu’une alimentation saine et des habitudes de vie appropriées peuvent aider à renforcer les défenses naturelles de l’organisme:

Alimentation 

Un régime alimentaire faible en gras et à base de plantes peut aider à stimuler le système immunitaire. Le système immunitaire dépend des globules blancs qui produisent des anticorps pour combattre les bactéries, les virus et autres envahisseurs. Il a été démontré que les végétariens ont des globules blancs plus efficaces que les non-végétariens, en raison d’un apport élevé en vitamines et d’un faible apport en graisses. 

Une alimentation faible en gras peut également être protectrice. Des études ont montré que la limitation des graisses alimentaires contribue à renforcer les défenses immunitaires. La recherche montre également que la trop grande consommation d’huile peut altérer la fonction des globules blancs et que les régimes riches en graisses peuvent altérer le microbiote intestinal qui contribue à l’immunité. 

Le maintien d’un poids santé peut également bénéficier au système immunitaire. L’obésité a été liée à un risque accru de grippe et d’autres infections telles que la pneumonie. Les régimes alimentaires à base de plantes sont efficaces pour la perte de poids, car ils sont riches en fibres, ce qui vous aide à vous remplir, sans ajouter de calories supplémentaires. Les fibres peuvent également réduire l’indice de masse corporelle, ce qui est lié à l’amélioration de l’immunité. Il a également été démontré qu’un régime à base de plantes réduit les biomarqueurs inflammatoires. 

Vitamines, minéraux et antioxydants 

Des études ont montré que les fruits et légumes fournissent des nutriments – comme le bêta-carotène, la vitamine C et la vitamine E – qui peuvent stimuler la fonction immunitaire. Parce que de nombreux légumes, fruits et autres aliments à base de plantes sont également riches en antioxydants, ils aident à réduire le stress oxydatif. 

Bêta-carotène: Le bêta-carotène est un puissant antioxydant qui peut réduire l’inflammation et stimuler la fonction immunitaire en augmentant les cellules qui combattent les maladies dans le corps. Les excellentes sources comprennent:

– les patates douces, les carottes et les légumes à feuilles vertes. 

Vitamines C et E: Les vitamines C et E sont des antioxydants qui aident à détruire les radicaux libres et à soutenir la réponse immunitaire naturelle du corps. Les sources de vitamine C comprennent les poivrons rouges, les oranges, les fraises, le brocoli, les mangues, les citrons et d’autres fruits et légumes. Les sources de vitamine E comprennent:

– les noix, les graines, les épinards et le brocoli.

Zinc: Le zinc est un minéral qui peut aider à stimuler les globules blancs, qui se défendent contre les envahisseurs. Les sources comprennent:

– les noix, les graines de citrouille, les graines de sésame, les haricots et les lentilles.

Sommeil

Nos corps ont besoin de sommeil pour se reposer et se ressourcer. Sans une quantité suffisante de sommeil, nous augmentons notre risque de développer de graves problèmes de santé, comme les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et l’obésité. Un sommeil insuffisant a également été lié à une fonction immunitaire supprimée. Une étude a révélé que ceux qui dorment moins de cinq heures par nuit sont plus susceptibles d’avoir récemment souffert d’un rhume récent que ceux qui dorment plus. 

Besoin d’aide pour vous endormir? Essayez d’ajouter des fruits, des légumes, des céréales et des haricots sains à votre alimentation. Les régimes riches en fibres et pauvres en graisses saturées peuvent conduire à un sommeil plus profond et plus réparateur.   

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